써드에이지 Third Age — 시니어 웰니스 관광·비즈니스

Ⅰ. 문제 제기

1. 저작·연하 기능이 저하된 고령자를 위한 연화식(부드러운 식품) 시장은 빠르게 성장하고 있으나, 품질·안전 기준의 표준화가 미비한 상태임.
2. 영양 균형과 기호도를 동시에 충족하는 제품 개발이 산업적 과제로 남아 있음.

Ⅱ. 현황 분석

1. 일본의 개호식품(介護食品) 등급 표시 제도는 국내 고령친화식품 표준화 논의에 참고할 수 있는 선행 사례로 평가됨.
2. 국내에서는 한국식품산업협회 등을 중심으로 고령친화식품 인증 제도가 도입되었으나, 소비자 인지도는 아직 낮은 수준임.
3. 웰니스 관광 프로그램 내 식단 구성은 고령친화식품 체험 기회를 제공하는 실질적 접점이 될 수 있음.

Ⅲ. 시사점 및 전략적 제언

1. 지역 특산물을 활용한 ‘원주형 케어푸드’ 메뉴 개발 및 관광 프로그램 접목을 제언함.
2. 고령친화식품 제조업체와의 협업을 통한 시식·체험형 콘텐츠 제작을 검토할 필요가 있음.

Ⅳ. 결론 써드에이지(주)는 고령친화식품 산업과 웰니스 관광의 접점을 지속적으로 발굴해 나갈 계획임.